大棚栽培豆類(lèi)作物主要包括菜豆、豇豆、荷蘭豆。豆類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)吸收的氮、鉀較多，磷較少，但缺磷時(shí)，植株及根瘤菌的生長(zhǎng)不良，會(huì)導(dǎo)致開(kāi)花結(jié)莢減少、莢內(nèi)種子粒少，產(chǎn)量下降。豆類(lèi)蔬菜根瘤菌的活動(dòng)與硼、鉬等微量元素有關(guān)，當(dāng)缺乏這些元素時(shí)，就會(huì)影響植株的正常代謝。施肥技術(shù)要點(diǎn)如下：
菜豆、豇豆、荷蘭豆等豆類(lèi)蔬菜是中喜肥的作物，雖然有根瘤，但固氮作用很弱。在根瘤菌未發(fā)育的苗期，利用基肥中的性養(yǎng)分來(lái)促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育很有必要。豆類(lèi)根系對(duì)土壤氧氣的要求較高，施用未腐熟雞糞或其它有機(jī)肥，將導(dǎo)致土壤還原氣體增加，氧氣減少，引起爛種和根系過(guò)早老化，對(duì)產(chǎn)量的影響很大。所以施基肥要注意選擇都腐熟的有機(jī)肥，同時(shí)還不宜用過(guò)多的氮素肥料做種肥。
追肥播種后20～25天，在豆類(lèi)蔬菜開(kāi)始花芽分化時(shí)，如果沒(méi)有施足基肥，表現(xiàn)出缺肥癥狀，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行追肥，每畝追施20%～30%的稀人畜糞尿約1500公斤，也可在每1000公斤稀糞中加入硫酸鉀4～5公斤。及早進(jìn)行追肥增產(chǎn)效果顯著，但苗期施過(guò)多氮肥，會(huì)使豆類(lèi)徒長(zhǎng)，因此，是否追肥應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)而定。
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