任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)云變幻，我國(guó)始終保持戰(zhàn)略定力，牢牢守住“油瓶子”“肉盤(pán)子”健康，把國(guó)家糧食生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)緊緊握在自己手中，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近期，國(guó)際大豆市場(chǎng)呈現(xiàn)分化趨勢(shì)，美國(guó)大豆價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，巴西大豆溢價(jià)顯著，中國(guó)企業(yè)放慢大豆采購(gòu)步伐。這是否會(huì)影響國(guó)內(nèi)大豆穩(wěn)定？答案是否定的。近年來(lái)，我國(guó)通過(guò)堅(jiān)持不懈的努力，持續(xù)增強(qiáng)大豆供應(yīng)鏈韌性，完全有能力、有底氣、有信心確保大豆穩(wěn)定供應(yīng)。
這樣的底氣來(lái)源于環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略布局。大豆直接關(guān)系千家萬(wàn)戶的“油瓶子”和“肉盤(pán)子”健康。我國(guó)是世界較大的大豆消費(fèi)國(guó)，每年大豆消費(fèi)量超過(guò)1億噸，但自給率較低，常年進(jìn)口量保持在8000萬(wàn)噸以上，且來(lái)源高度集中于巴西、美國(guó)、阿根廷等少數(shù)國(guó)家。這一結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)成為確保國(guó)家糧食生產(chǎn)的短板。為扭轉(zhuǎn)這一態(tài)勢(shì)，我國(guó)積極拓展進(jìn)口渠道、充實(shí)國(guó)家儲(chǔ)備、提高自給水平、推進(jìn)豆粕減量替代，逐步從過(guò)去的“價(jià)格接受者”轉(zhuǎn)型為“主動(dòng)布局者”，戰(zhàn)略回旋空間更加廣闊。
重塑世界大豆供應(yīng)鏈，推進(jìn)大豆進(jìn)口渠道多元化，不再受制于單一賣(mài)家。經(jīng)過(guò)多年努力，我國(guó)不僅深化與巴西、美國(guó)、阿根廷等傳統(tǒng)進(jìn)口渠道的合作，還拓展俄羅斯、埃塞俄比亞等新興進(jìn)口渠道，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)，即便某一主要供應(yīng)國(guó)出現(xiàn)問(wèn)題，中國(guó)企業(yè)能夠迅速調(diào)整采購(gòu)策略，將訂單轉(zhuǎn)向其他國(guó)家。這種多元化戰(zhàn)略，不僅讓中國(guó)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)采購(gòu)中腰桿更硬、選擇更多，還順勢(shì)推動(dòng)了世界大豆貿(mào)易格局的洗牌，讓更多國(guó)家加入與中國(guó)做生意的“朋友圈”。
充足的大豆儲(chǔ)備是確保國(guó)內(nèi)供給的重要基石，堪稱市場(chǎng)穩(wěn)定的“穩(wěn)壓器”與供需調(diào)節(jié)的“蓄水池”。在通常情況下，我國(guó)可以通過(guò)加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃和信息引導(dǎo)，推動(dòng)形成有序、均衡的國(guó)際采購(gòu)節(jié)奏，有效避免因中國(guó)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)集中下單推高國(guó)際大豆價(jià)格。在遭遇極端情況時(shí)，充足的儲(chǔ)備更可轉(zhuǎn)化為有力的戰(zhàn)略反制工具，若有的國(guó)家試圖大幅提價(jià)或限制供應(yīng)，我國(guó)具備放緩采購(gòu)的底氣，有效應(yīng)對(duì)短期“卡脖子”風(fēng)險(xiǎn)。一旦國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)緊張苗頭，國(guó)家可適時(shí)有序投放儲(chǔ)備大豆，并配套調(diào)整進(jìn)口政策，平抑價(jià)格波動(dòng)，筑牢糧食生產(chǎn)防線。
大豆自給率的穩(wěn)步提升，顯著增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)議價(jià)能力。近年來(lái)，我國(guó)實(shí)行大豆產(chǎn)能提升工程，大豆產(chǎn)量連續(xù)3年超過(guò)2000萬(wàn)噸，2024年大豆自給率比2020年提高4個(gè)百分點(diǎn)。盡管?chē)?guó)產(chǎn)大豆還不能完全替代進(jìn)口，但其戰(zhàn)略價(jià)值遠(yuǎn)超數(shù)字本身。我國(guó)大豆產(chǎn)能的持續(xù)擴(kuò)大，會(huì)逐步改變國(guó)際市場(chǎng)對(duì)“中國(guó)大豆進(jìn)口需求”的預(yù)期。一旦國(guó)際市場(chǎng)形成“中國(guó)需求減弱”的預(yù)期，國(guó)際大豆價(jià)格便難以維持高位運(yùn)行，甚至可能承受下行壓力。這一結(jié)構(gòu)性變化賦予中國(guó)企業(yè)在采購(gòu)節(jié)奏、定價(jià)機(jī)制等方面更大的主動(dòng)權(quán)，使其逐步擺脫過(guò)去被動(dòng)接受高價(jià)的局面。
豆粕是飼料蛋白的關(guān)鍵來(lái)源，長(zhǎng)期以來(lái)一直是養(yǎng)殖業(yè)離不開(kāi)的“剛需口糧”。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，飼用豆粕需求水漲船高，成為拉動(dòng)大豆進(jìn)口的重要因素。目前，我國(guó)飼料中豆粕占比依然偏高，有較大下調(diào)空間。為了降低對(duì)進(jìn)口大豆的依賴，我國(guó)深入實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)。一方面，全面推廣低蛋白日糧技術(shù)，通過(guò)精準(zhǔn)配方與合成氨基酸添加，在確保動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，降低蛋白消耗；另一方面，積極拓展替代蛋白來(lái)源，發(fā)展菜籽粕、棉籽粕甚至昆蟲(chóng)蛋白，逐步構(gòu)建一個(gè)更有韌性、更可持續(xù)的蛋白供應(yīng)體系。這不僅可以緩解大豆進(jìn)口壓力，更從需求端重塑了大豆供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)。
任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)云變幻，我國(guó)始終保持戰(zhàn)略定力，牢牢守住“油瓶子”“肉盤(pán)子”健康，把國(guó)家糧食生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)緊緊握在自己手中，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（信息來(lái)源：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備中心）